Si racconta che Marie-Antoinette, la regina francese amante dell’arte, della moda e della vita notturna Parigina dimenticasse i contrasti con Luigi XVI mangiando un colorato Macaron: una piccola meringa glassata della grandezza di circa 5 centimetri dall’involucro friabile ma scioglievole all’interno grazie al concentrato di creme e burri dai mille sapori come i tradizionali Fraise, Vanille, Café, Chocolat, Noisette o i più esotici "macarons de saison".
Ma anche un’altra regina, più vicina ai nostri giorni e ai nostri stress, la Queen B (Blair Waldorf in Gossip Girl) ha fatto appello alla macaron therapy più volte,per dimenticare amori sbagliati, nemici e qualche gossip da mettere a tacere. Blair vi consiglierebbe “une petite bôite” al gusto pistacchio… da provare!!
Non solo le regine ne sono innamorate… anche vip, celebs e professionisti di tutto il mondo!! Lo stilista inglese John Galliano, direttore creativo di Christian Dior, ha dichiarato di avere un debole per questi piccoli gioielli… e oggi propone un’edizione limitata in collaborazione con la pasticceria Ladurée (l’unica dove potrete acquistare gli originali Macaron) ispirata alle note di rosa e zenzero di Parlez-moi d’Amour, la nuova fragranza for her.
Simona Cupido
Stella






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